“尚德楼内警报声响起，师生们捂住口鼻、弯腰低姿，沿着安全通道迅速有序撤离至开阔地带”——这是食品与轻工学院消防演习中的一幕。11月27日，食品与轻工学院积极响应学校“安全月”活动号召，举行了一场紧张而有序的安全逃生消防演习。整个疏散过程规范、高效，师生们表现出了良好的应急反应能力。

上午10点整，演习模拟实验楼发生火情、“浓烟四起”。警报响起后，师生们迅速反应，在学院安全工作小组老师们的指引下，全体师生弯腰低姿，严格按照预定疏散路线迅速撤离。疏散过程中，大家沉着冷静、井然有序，在短时间内全部安全转移至指定安全区域。

演习结束后，学校保卫处张望老师进行了专业点评，指出了本次应急疏散中的注意事项和改进方向。随后，张老师组织了灭火器使用演示与教学，讲解了“提、拔、握、压”的操作要领。同时，张老师还表示，学校将持续深化安全教育，优化应急机制，全力营造安全、和谐、稳定的校园环境。最后，学院党政办、实验中心、食品系、轻化系、检测站等各部门进行了分组实操演练，掌握了灭火器的正确使用方法，有效提升了扑救初起火灾的能力。

食品学院本次消防演习是南京工业大学校园“安全月”系列活动的重要组成部分，旨在通过实战演练提升我院师生的消防安全意识和应急自救能力，切实筑牢校园“防火墙”。此次演习举行之际，正值香港发生“11·26特大火灾事故”，这起事故为校园消防安全工作提供了深刻的经验教训，我们深知唯有时刻保持警惕，才能防患于未然。学院也将持续组织师生学习反思，自查自纠，为校园冬季安全工作零失误夯实基础，保驾护航。

    编辑：黄巍巍；审核人：李莎